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quarta-feira, 21 de março de 2012

Que delícia... receita de ovo de Páscoa

 
Ovo de colher
Neste ano, o destaque entre os tradicionais ovos de Páscoa é o ovo de colher. A culinarista Mônica Xavier ensina você a fazer essa delícia.

Você vai precisar de...

· 1 kg de chocolate
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1 colher (sopa) de manteiga.
· Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro",    fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g) 
Siga passo a passo. 

Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida 
em três partes iguais 
Passo 1
 
Passo 2
Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo 
 

Passo 3

Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo
 

Passo 4

Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira. Repita o processo até a casca ficar grossinha
 

Passo 5

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga
 

Passo 6

Leve à geladeira de cabeça para baixo e deixe endurecer até a casquinha cair da forma 
 

Passo 7

Misture os ingredientes do brigadeiro (1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga) numa panela fora do fogo até formar um creme 
 

Passo 8

Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela 
 

Passo 9

Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com o ele 
 

Etapa final

Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos coloridos


 















Um comentário:

  1. Boa noite!!!

    Bom eu tenho uma dica quente, pra quem esta afim de faturar uma grana!!!

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    E vc vai ficar ai só olhando?

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